Black Sea
"Čierne More"
Océanografická kolekcia 4 farebných morí je určená pánskemu osadenstvu. Vodstvo je namiešané nesmierne vkusne, harmonicky, komplexne a ani v jednom prípade nejde o aquatické ozruty . Cítiť, že Micallefovci vedia obratne krútiť volantom i vo veľkých vodách. I keď vždy dopravia do cieľa bezpečne, napriek tomu podaktoré, smrteľne nebezpečné pre obe pohlavia. Záleží, len na vás, milé naše.
Začnime prvým, najbližším k našim končinám, ako ho ja volám, bulharským. Svoju farbu dostalo, lebo je uhrančivo temné, keď je búrkou rozhádzané. Ako besniaca masa kolomaže. Iná verzia hovorí, že čierna mu prischla v stredoveku, lebo má na svedomí, presnejšie na svojom dne, mnoho duší námorníckych. Domáci sa na to hnevajú a nazývajú ho tak, ako kedysi starí Gréci, Pontus Eusinos, po našom Pohostinné.
Vody má čisté, bezpečné, bez žralokov, pre potápačov nudné. Morské potvorky žijú len do hĺbky 200m, zvyšok mŕtvo, kvôli nedostatku kyslíka. Pláže piesočnaté s postupným vstupom do mora. Druhý Balaton. Perfektné pre invalidov, dôchodcov, detičky, batoľatá. Dovolenka pitipitipá !
A už k vôni, len ešte, zabudla som na roje šikanujúcich, otrasne pŕhlivých medúz. Nechcite vedieť s akými nohami som sa vrátila. Vystavovania hodné rozhodne neboli. Takže moje predstavy o vôni sú zmiešané. Čakám niečo teplé, aj pohostinné, sladučkú tureckú baklavu, červený melón, muškátové monstirsko šušukane, (asi nemám ešte dosť odpité). Keď sme pri mori, nech to para tlačí, tak aj zopár zrniek žeravého piesku prihadzujem.
A aký je výsledok ? Musím uznať prekvapivo pohostinný. Nečakaný ! Dominantný sladko - korenisto karafiátový ! Prestrelka karafiátov s arómou čerstvo rozomletých klinčekov, škorice, nejakým perníkovým korením a vanilkou. Prísady, ktoré sa dávajú do teplého červeného vareného vína. Vkusne aromatické, slastné a teplé. Nadmieru harmonické. Vykúrené čiernomorským slnkom, podfarbené určite nejakými drevečkami. Zlato-jantárové-rubínové. Len nie čierne ! Je tam toho určite viac, píšem, čo nos diktuje. Krásna kompaktná aróma ku koncu s decentným koženým a ešte decentnejším drevitým zakončením. Tipujem useň z jahňaciny. A keby tam bola i zo starého vola, i tak by som ju milovala. Krásna ako šušukane ! Rovnako na mužovi, žene. Len, musíte radi tie karafiáty. Nevadí, že čo som čakala, necítim. Micallefovci boli asi na inej pláži.
Typ vône: ...
Hlava: ružové korenie, cypruštek, klinček -korenie
Srdce: šafran, guajakové drevo, škoricové drevo, konvalinka, karafiát
Základ: céder, kadidlo, labdanum, vanilka, santal